マクロ＝大いなる　ビオ＝命　ティック＝学問を繋げて創られた言葉です。

横文字なので外国から来たものだと思いがちですが、昭和初期に命を育む学問として研究されたれっきとした日本生まれの食事法です。

肉・魚・卵・加工品・化学調味料・添加物を使わずに有機農法で作られた、玄米や穀物昔ながらの製法で作られた本物の調味料。その土地で育った旬の野菜を使い、その美味しさとともに海外に広まり、セレブ達が実践している食事法として世界的なブームになっています。

マクロビの基本食となる玄米・豆・海藻といった食物繊維が豊富なバランスのとれた食事＝マクロビ食を月1度、週に1度、1日1食、と進めて食生活を見直して、健康的な生活を手に入れましょう♪

Greenがいっぱいの店内です。
2人かけ3テーブル、4人かけ2テーブルのちいさなCafeです。のんびりくつろいで長居してください♪